Gluteenittomat kvinoahampparit

* Kaupallinen yhteistyö Risenta

Sain viimevuoden puolella aika herkullisen tarjouksen mun luokkalaiselta, joka ehdotti yhteistä kvinoaburgereiden leivontasessiota. Eihän tällaiseen tarjoukseen voi sanoa muuta kuin kyllä! Ainekset ovat Risentan laajasta valikoimasta, joihin en itse ollut vielä aikaisemmin tutustunut. Näin jälkikäteen en voi muuta kuin todeta, että tästä hampparireseptistä tuli ihan mun suosikki. Simppeli, ravitseva ja mielettömän herkullinen. Ja mikä parasta: täysin soveltuva niin kasvissyöjille kuin vegaaneillekin. Risentan tuotteet ovat myös täysin gluteenittomia.

Maistakaa ja rakastukaa ❤

Kvinoaburgerit
(6 burgeria)

– 1 pkt Ristentan kvinoapihvit -valmistetta

– 6 sämpylää (itse tehtyjä tai kaupasta ostettuja)

– haluamasia täytteitä esimerkiksi kurkkua, tomaattia, salaattia ja sipulia

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Kaada Risentan kvinoapihvit -valmiste kulhoon ja sekoita 2,75dl:aan kuumaa vettä. Muotoile taikinasta pihvejä kostutetuin käsin, jonka jälkeen voitele pihvit rapsi- tai oliiviöljyllä.. Kun uuni on lämmennyt, laita pihvit uuniin 12-15 minuutin ajaksi. Viipaloi vihannekset ja puolita sämpylät. Kun pihvit ovat valmiita, voit koota purilaiset omassa haluamassasi järjestyksessä. Ja eikun syömään!

Tehtiin myös superhelppo ja maukas basilica-auringonkukansiementahna, joka toi kivasti makua hampparin väliin.

Basilica-auringonkukansiementahna

 – 1,5 dl auringonkukan siemeniä

– 1 lime

– 1 ruukku basilikaa

– ruohosipulia tai lehtipersiljaa oman maun mukaan

– ripaus suolaa

– 0,5 dl oliiviöljyä

– 0,5 dl vettä

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Voilá!

Herkullisia ja hampparintäyteisiä kokkaushetkiä xx Rosa