VACATION SNAPSHOTS

En voi uskoa kuinka nopeesti aika menee. Eilen vietin mun joululoman viimeistä päivää, koska taas kutsuu arki opiskeluiden merkeissä Vierumäellä. Sain opinnot hoidettua syksyllä sen verran tiuhaan tahtiin, että mun joululoma venähti viiden viikon mittaiseksi. Vaikka lomailu onkin ihanaa, on tässä jo ehtinyt kaipailla sitä arjen normaalia päivärytmiä. Jotenkin tuntuu, että lomalla saa paljon vähemmän aikaiseksi ja aamulla aikaisin herääminenkin tuntuu vaikealta. Onko muilla sama juttu?

IMG_2119 kopio-1

Viiden viikon aikana on kuitenkin kerinnyt tapahtumaan vaikka ja mitä (mun laiskasta fiiliksestä huolimatta). Vietettiin tyttöjenviikonloppua Jyväskylässä, juhlistettiin itsenäistä 100-vuotiasta Suomea, herättiin aikaisin joogaamaan, syötiin vegaanista riisipuuroa hyvän ystäväni kanssa Tuomaan markkinoilla sekä fiilisteltiin tulevaa joulua.

IMG_7066 kopio-2

Pyörähdin myös Tallinnassa muutaman yön mittaisella reissulla, söin hyvin ja join glögiä joulutorilla.

IMG_0712 kopio-4

Jo perinteeksi muodostunut joululahjojen paketointi paikallisessa kaupassa toteutui myös tänä vuonna. Viimeinen työvuoro oli jouluaattona, jonka jälkeen päästiin joulun viettoon. Joulupäivän vietin kirjaimellisesti vain makoillen ja Netflixiä katsellen, koska mikä onkaan jouluna sen parempaa kuin syödä hyvin ja vain makoilla, haha.

IMG_5704 kopio-3

Vuosi 2018 vaihtui Lontoon mielettömien ilotulitusten alla! Loma sai muutenkin aika hyvän lopetuksen hyvän seuran, ihanien ravintoloiden ja parhaiden shoppailukohteiden ympärillä (-:

IMG_1609 kopio-5

Saa nähdä, mitä kaikkea alkanut vuosi 2018 tuo tullessaan,
xx Rosa

Restaurant Kaia, London

IMG_4068-3

Mikä sen parempaa kuin valmistautua tulevaan matkaan hyviä ravintoloita selatessa. Täytyy kuitenkin myöntää, että tällä kertaa mä taisin vähän innostua niiden suhteen.. Perinteisen yhden varauksen sijasta päädyttiin jo ennen matkaa varaamaan neljästä eri ravintolasta illallispöydät (ja päiviä Lontoossa oli niihin nähden vain viisi). Tärkeintä mun mielestä kuitenkin on muistaa se, että lomalla saa ja pitää nauttia joka hetkestä. Matkan jälkeen voi taas palata opiskeluiden ja nuudelipäivällisten pariin, haha.

IMG_4107-7

Meidän yksi pöytävaraus oli Kaia-nimisestä ravintolasta, joka sijaistee The Ned-hotellin alakerrassa. Ravintolan lista on täynnä terveellisiä aasialaisen ruoan inspiroimia annoksia. Esimerkiksi meidän valitsemat (ja ihan superrrhyvät) Salmon ja Ahi Tuna Poke Bowlit olivat oikeastaan vähän niin kuin sushia kulhossa. Pohjalla on valkoinen riisi ja päällä aineksia, joita löytyy myös sushista. Maku on siis todella samanlainen kuin sushissa, koostumus on vain eri.

VINKKI // Todella hyviä Poke Bowleja löytää esimerkiksi Helsingistä Sushibar + Wine nimisestä ravintolasta.

IMG_4050-2IMG_4049-1

Aloiteltiin illallinen misokeitolla ja suolatuilla edamepavuilla. Yllä olevassa kuvassa näkyy mun valitsema pääruoka Salmon Poke Bowl, jossa riisin päällä oli mm. lohta, mangoa, merilevää, avokadoa ja maissia. Ja jälkkäriksi, tottakai, suklaakakkua ❤

IMG_4088-5IMG_4093-6

Jos siis hakusessa on hyvä ravintola Lontoossa, kannattaa ehdottomasti pistää tämä paikka korvan taakse!!

xx Rosa